Hiểu hết về Thức ăn

Sarah Brewer

Language: Vietnamese

Publisher: NXB Hồng Đức

Description:

Hướng dẫn đơn giản nhất và trực quan nhất từ trước đến nay về thức ăn và dinh dưỡng!

Có chế độ ăn nào là hoàn hảo không? Chúng ta có cần uống 8 cốc nước mỗi ngày? Chính xác thì gluten là gì và tại sao nhiều người muốn tránh xa nó đến vậy?

Truyền thông ngập tràn những khám phá và những lời khuyên mới mẻ về những thứ chúng ta nạp vào cơ thể nhưng có cơ sở khoa học nào cho bất kỳ tuyên bố đó không?

Với những hình minh họa rõ ràng, dễ hiểu, cuốn sách Hiểu hết về thức ăn sẽ mang lại những thông tin lý thú liên quan đến thức ăn, từ công đoạn sản xuất đến ích lợi/tác hại của chúng với sức khỏe.

Truyền thông ngập tràn những khám phá và những lời khuyên mới mẻ về những thứ chúng ta nạp vào cơ thể nhưng có cơ sở khoa học nào cho bất kỳ tuyên bố đó không? Những điều bạn tưởng chừng như đã biết về thực phẩm liệu có thật sự đúng?

Cuốn sách bao gồm nhiều chủ đề khác nhau: Các loại thực phẩm, Chế độ ăn, Lưu trữ và nấu nướng,... cùng những sự thật thú vị như: “Trứng không làm tăng lượng Cholesterol trong cơ thể.” hay “Mật ong chứa nhiều calories hơn đường.”