Hóa học Hữu cơ 3

Đỗ Đình Rãng

Book 3 of Hóa học Hữu cơ

Language: Vietnamese

Publisher: NXB Giáo dục

Description:

Tiếp theo cuốn “Hoá học Hữu cơ 2”, cuốn “Hoá học Hữu cơ 3” gồm 5 chương :

Chương XIII : Hợp chất chứa Nito

Chương XIV : Các hợp chất dị vòng

Chương XV : Hidroxicabonyl và gluxit

Chương XVI : Amino axit - Protein

Chương XVII : Hợp chất cao phân tử

Mỗi chương có thể chia thành nhiều bài. Trong mỗi chương hoặc mỗi bài, các tác giả trình bày theo hệ thống : Đồng phân và danh pháp, các phương pháp điều chế, tính chất vật lí, tính chất hoá học, giới thiệu một số hợp chất tiêu biểu và ứng dụng.

Nội dung các chương bao gồm các kiến thức khoa học, hiện đại, hệ thống và luôn luôn liên hệ với thực tế đời sống, sản xuất.

Danh pháp các hợp chất hữu cơ là vấn đề còn nhiều tranh cãi. Để thống nhất, danh pháp trong cuốn sách này được dùng theo danh pháp IUPAC đã được ban hành trong cuốn “Danh pháp các hợp chất hữu cơ" của tác giả Trần Quốc Sơn, Trần Thị Tửu do NXBGD ẩn hành năm 2000.